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Nuez Española partida 100 % mitades 250gr

Nuez de nogal española 100% mitades pelada y partida a mano sin trozos, 100% mitades. Máxima calidad.

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Nuez Española partida 100% mitades

Nuestra nuez española partida 100% mitades y partida a mano es de alta calidad. La nuez de nogal proviene del latín “jovis glans” (bellota de Júpiter). Su fruto, tiene una gran riqueza nutritiva, superior a la carne de vacuno; aporta 600 kcal/100g, además de proteínas, grasa poliinsaturadas de tipo omega-3, mientras que el ácido oleico –grasa mono-insaturada- sólo es del 15 %; e hidratos de carbono. La nuez, rica en vitaminas del grupo B, contiene, además, calcio, fósforo y tiamina (ideal para el sistema nervioso y el cerebro).

Su consumo moderado -especialmente indicado para personas que realizan esfuerzos físicos, diabéticos, vegetarianos y para quienes padecen de estreñimiento-, ayuda a proteger al organismo de enfermedades coronarias, al reducir los niveles de colesterol. Las nueces son el segundo alimento más rico en antioxidantes de todos los alimentos vegetales, según estudios llevados a cabo por el nutricionista noruego Halvorsen, en 2002.

Se usa cruda en postres o ensaladas. También sirve para decorar guisos, combina bien con la pasta y en ensaladas. Se utiliza para elaborar pasteles, tartas y licores. 

Tags: Frutos secos, Nueces, Nuez nogal española mitades

Peso0.250 kg

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